ЛУП-002 Линия убоя и переработки птицы

Производственная линия по убою и переработке мяса птицы представляет собой полностью готовую к эксплуатации площадь. Производительность комплекса оборудования варьируется от 300 до 2000 голов/час (по запросу изготавливаются производственные линии увеличенной производительности). Все модули вмещаются в каркасную конструкцию контейнерного типа.

Линия включает в себя: подвесной конвейер, зоны анестезии (оглушения), убоя, обескровливания, тепловой обработки (ошпаривания), перьеочистки, потрошения, охлаждения и сортировки готовых полуфабрикатов (упаковка).

Оборудование для линии убоя птицы позволяет избежать какой-либо установки, что позволяет сэкономить затраты на установку, время и производственные площади в период пандемии. Производительность по убою и переработке составляет от 300 до 2000 голов птицы в час. Оборудование легко перемещать, эксплуатировать, чистить и обслуживать. Для общей транспортировки требуется всего 40 кв.м, а оборудование имеет стандартную конструкцию.

Он изготовлен из нержавеющей стали марки 304, стойкой к ржавчине и коррозии, твердой и долговечной. Кроме того, оборудование оснащено кнопкой остановки и системой защиты от поражения электрическим током, безопасной и надежной. Весь комплект оборудования управляется системой автоматического управления, оснащенной устройством регулировки скорости, которое позволяет увеличить первоначальную производительность более чем на 200 баррелей в час, что обеспечивает экономию энергии и высокую эффективность.

Вся линия убоя состоит из 12 процессов: прием птицы, оглушение, разделка головы, обескровливание, ошпаривание, ощипывание, разделка головы, потрошение, обрезание когтей, предварительное охлаждение, разделка, финишная обработка и упаковка. Ошпариватель работает с полностью автоматической системой управления, автоматической подачей воды и контролем температуры воды. Полностью автоматическое механическое удаление перьев эффективно, чисто и результативно при нулевом повреждении. Подшипники всего оборудования имеют самую передовую конструкцию с водонепроницаемостью и шумоподавлением, которая имеет длительный срок службы.

Вы можете добавлять или убирать устройства в зависимости от ваших потребностей. Оборудование линии убоя может соответствовать исламским требованиям. Оборудование безопасно и надежно, разработано в соответствии с режимом управления 6S для обеспечения высокой эффективности и качества.

Оборудование прошло международную сертификацию качества ISO9001 и сертификацию системы экологического менеджмента ISO14001, а также получила сертификаты CE, SGS и так далее.

Характеристики ЛУП-002

• Расстояние между подвесками: 152,4 мм.
• Скорость линии: 0,762 м/мин (регулируется).
• Время кровопускания: 3 минуты.
• Ошпаривание на подвесной водяной бане.
• Температура обжига: 58 ℃ ~ 61 ℃ (регулируется).
• Время ошпаривания: 1,5 минуты.
• Расход воды: около 2 тонн в час.
• Габариты (ДxШxВ):
  • Секция потрошения и резки: 3840x2150x2200 мм
  • Секция ощипывания: 2980x2150x2200 мм
  • Секция линии забоя: 4780x2200x2200 мм